ミニマリスト歴9年のNozomiです。
Nozomiこの記事では、私たち４人家族のキッチングッズを紹介していきます。
キッチン周りって家の中でも物の多い場所ですよね…
調理道具やお皿、調味料や家電などもあるので、キッチンに食器棚を置いてる人もたくさんいるのではないかな？と思います！
家族４人で？と驚かれるかもしれませんが、我が家のキッチンでは食器棚を使っていません。
ものや家事を最低限にし、自由に使える時間を最大化するためにまず何を減らしたらいいのか…
Nozomi我が家のキッチン収納リストをぜひ参考にしてみてください！
ミニマリストキッチン収納リストは？
我が家の家族4人の収納リストを紹介していきます。
我が家の家族構成は、30代夫婦・４歳・２歳の子どもたちの4人になります。
キッチン収納の一番大きなこだわりポイントは、キッチン下収納で全てを保管していること。
私のキッチンにおけるモノの選び方の基準というものがあります。
- シンプルであること
- 食洗機対応であること
- 手洗いが必要なものは手洗いしやすいもの
- 色がモノトーン
- 長く使える
- コンパクトになる
Nozomi実際にどのようなキッチングッズをどのくらい持っていて、どのように収納しているのか、お話ししていきますね。
ミニマリストキッチン収納リスト①キッチン台の上
キッチン台には、キッチンペーパー以外は何も置いていません。
見た目がすっきりするだけでなく、作業がしやすく掃除も簡単というメリットがあります！
ミニマリストキッチン収納リスト②調理用品
調理用品も必要最低限しか持っていません。
家電は多機能なものを選び、モノを減らしています。
Nozomi我が家のオーブンは、トースター・蒸し料理・揚げ物などもできます！
持っている調理用品のリストは以下になります。
- 鍋・フライパン３点
- 圧力鍋
- 鍋蓋2枚
- 包丁１丁
- まな板
- しゃもじ
- ピーラー
- 調理バサミ
- ボウルとザル
- 麺類に使うお椀２つ
- 大皿1枚・小皿４枚
- 茶碗４枚・スープ椀４枚
- iwakiパック&レンジ2枚
- お玉、調理スプーン、ゴムベラ、菜箸
- 水筒３つ
- マグカップ3つ
- 子供用の箸・小さめのスプーンとフォーク
- 大きめのスプーン４つ
- 夫婦の箸
実際にどのように収納しているのか気になる方は、こちらのYouTubeでご覧ください。
Nozomi我が家は作り置きなど鍋のまま冷蔵庫に保管をするので、鍋は多めになっています！
我が家が使っているCAROTEの鍋や、以前使っていたティファールの鍋は、全て重ねてコンパクトになるのでおすすめです。
我が家では専用の子供食器というものは使っておらず、子供も大人と同じ陶器のものを使っています。
ミニマリストキッチン収納リスト③消耗品・掃除道具
Nozomi消耗品や掃除道具は、ストックを持ちすぎないようにしています。
ストックを持ちすぎると全て把握することが難しくなります。
何が足りないのかわからなかったり、ストックがあるのに間違えて買ってしまうということが起きてしまうかもしれません…
我が家の消耗品・掃除道具のリストはこちらです！
- ４５リットルのゴミ袋
- ラップ
- アルミホイル
- 鍋つかみ
- コンロや電子レンジを拭くシート
- キッチンハイター
ミニマリストキッチン収納リスト④食器類
食器はシンプルなものを選ぶようにしています。
シンプルなものは汎用性が高くどんな料理にも合うため、数をたくさん持つ必要がなくなります。
Nozomi１週間の中で必ず使う食器だけを厳選しています！
ミニマリストキッチン収納リスト⑤常温保存の食材
常温保存の食材もストックを持ちすぎないことを意識しています！
食材に関しては、ストックを持ちすぎることで賞味期限の把握が難しくなり結果捨ててしまうことになり得るからです。
Nozomi賞味期限切れ、皆さん一度は経験したことありませんか？
砂糖や塩は大袋のものが1gあたりだとお買い得、ということもありますが、大量にあっても消費できず、保管の間に固まってしまうこともあるので、小さめのものを選んで買っています。
ミニマリストキッチン収納リスト⑥使用頻度の低いもの
使用頻度の低い調理器具は、よく使う調理器具と分けて保管しています。
リストは以下になります。
- スケール
- 卵焼き器
- オーブンレンジの付属品
やはり卵焼きは専用の卵焼き器で作るのが美味しいので、使用頻度は高くないですが保管しています！
ミニマリストキッチン収納リスト⑦食器棚は買わない
Nozomi大体の家庭に食器棚があるかと思うのですが、我が家は使っていません。
調理台やシンク台下の備え付け収納だけで収められる量に中身を減らす、という工夫をしています！
今は背面にも備え付けの収納棚がありますが、食器棚は空にしており下記のものだけ置いています。
- ポット
- オーブンレンジ
- ゴミ箱
家中のゴミ箱はここ一つのみとなっています。
前の家では写真のようにコの字型のテーブルを置いていました。
高さや幅が様々あるので自分の用途に合わせて選べます。
＼種類豊富で便利／
ミニマリスト4人家族のキッチングッズ紹介
ミニマリスト４人家族のキッチン収納全てをご紹介しました。
なんとなく選んだキッチン用品はひとつもなく、全て選んだ理由のあるアイテムたちです！
Nozomiその中でも私がおすすめするキッチングッズを紹介します。
ミニマリストの私がおすすめするキッチングッズ
私がおすすめするキッチングッズ５つを紹介していきたいと思います！
私のこだわりポイントも併せてお伝えしていきますね。
みまつ キッチンバサミ
キッチンバサミがあれば、お肉や野菜をこれのみで切ることも…
Nozomiまな板と包丁を洗う手間を省けるので大活躍しています！
分解して丸洗いができるので、衛生面でも綺麗を保つことができますよ。
＼おすすめ愛用品はこれ／
陶器に見えるカップ
見た目がとても可愛い粒々した模様のカップ。
Nozomiこのカップはご飯椀として使っています！
このお椀を選んだ理由としては、食洗機・電子レンジともに使えるというところ！
軽いので子供でも持ちやすくとても気に入っています。
＼愛用品はこちら／
泡立ちの良いスポンジ
スポンジは色々試しましたが、今まで使ったものと比べて段違いでへたらないのでおすすめです！
Nozomi洗剤が少量でも泡立ちがとっても良いです。
圧縮されているから収納時にスリムになるというのもお気に入りポイント。
＼愛用品はこちら／
キッチンペーパーホルダー
布巾を使っていたのですが、洗浄・消毒の手間がかかるため、ペーパータオルに変えました。
Nozomiこのペーパーホルダーはシンプルな見た目がとても気に入っています！
＼愛用品はこちら／
アイメディア まな板
とても薄いので収納に場所を取りません。
柔らかいのに包丁の傷もつきにくく衛生面でもおすすめ。
Nozomiまな板が柔らかいので、切ったものをそのまま鍋に入れるときも便利ですよ。
食洗機にも対応しているのがポイント高いです！
＼最近買い替えたお気に入りはこれ／
キッチングッズを減らしたことによるメリット
キッチングッズを必要最低限にすることによるメリットは大きく２つあります！
Nozomi時短と収納の簡単さです！
鍋もコンロの下の動線上に配置しているのですぐに取り出せます。
食器も最低限しかないため、毎回どれを使おうかなと悩む必要もありません。
また、使い終わった後の食器や調理器具を元の位置に戻すのもとても簡単です！
Nozomi物が少ないとただ置くだけで片付けられるので、収納が簡単なのできれいを保つことができます。
まとめ
この記事では、ミニマリストのキッチン収納リストをご紹介しました！
キッチンアイテムは、便利グッズもたくさんあるので気づくとものが増えてしまう場所かと思います。
ミニマリストに近づくために、どのようにものを減らせばいいのか参考になったら嬉しいです。
Nozomi私のキッチングッズを選ぶ際にポイントはこちら。
- シンプルであること
- 食洗機対応であること
- 手洗いが必要なものは手洗いしやすいもの
- 色がモノトーン
- 長く使える
- コンパクトになる
なんとなく、で選ばずに理由をしっかりと持ったキッチングッズを是非集めてくださいね。
どのくらいの量まで減らせるか、私のキッチングッズ収納リストを参考にしてみてください。
Nozomiそれではまた、次の記事でお会いしましょう！